Retour aux vins
photos produits box vinoble

JURANCON SEC

75 cl - 12.5% 12.8 €

Appelation
AOP Jurançon
Domaine
Clos Lapeyre
Descrption du domaine
L’exploitation familiale était initialement vouée à la polyculture avec élevage, petits fruits et raisins apportés à la cave coopérative. En 1985, Jean-Bernard Larrieu se consacre exclusivement à la viticulture. Le Clos Lapeyre est né ! En 2004, le vignoble s’agrandit avec la reprise du domaine de Nays-Labassère au coeur de Chapelle-de-Rousse. Aujourd’hui, le Clos Lapeyre compte 18 hectares à 40 km du pied des Pyrénées et à 100 km de l’Océan, en plein coeur du Jurançon. Cette position induit un climat océanique très doux bénéfique à la culture de la vigne. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2005 et pratique la Biodynamie depuis 2014.
Cépage
Gros Manseng
Région
Sud-Ouest
Pays
France
Millésime
2018
Description
Visuel : robe paille intense.
Olfactif : nez franc aux jolis arômes de fruits à chair blanche bien mûrs comme la pêche, et des notes végétales et florales qui apparaissent après agitation.
Gustatif : bouche tendue et vineuse avec une belle matière presque tannique. A l'instar du nez, ce sont les agrumes qu dominent le palais. La finale est longue et fraîche.
Accords Mets
- Poulet basquaise,
- Thon marmitako
- Soufflé basque aux piquillos
1
Retour aux vins