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CDR LA DAME ROUSSE

75 cl 10.4 €

Appelation
AOC Côtes du Rhône
Domaine
Domaine de la Mordorée
Descrption du domaine
Créé en 1986, ce domaine regroupe un vignoble de 50 hectares en vallée du Rhône sud. En 30 ans, Christophe Delorme a hissé son domaine au niveau des plus grands. Vigneron perfectionniste, passionné et visionnaire, il a choisi une viticulture biologique avec une approche biodynamique. Depuis sa mort en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre poursuivent son travail, toujours dans l’optique de produire les meilleurs vins possibles. Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc, le domaine produit quelques-uns des plus grands crus de la région.
Cépage
Syrah, Grenache, Cinsault
Région
Vallée du Rhône
Pays
France
Millésime
2018
Description
Visuel : robe intense de couleur framboise.
Olfactif : nez explosif de petits fruits rouges complété par des notes de pamplemousse et une pointe florale.
Gustatif : attaque volumineuse, onctueuse et très gourmande où les arômes du nez s'expriment pleinement. La fraîcheur au second plan donne à cette cuvée une belle intensité et longueur sans ne jamais casser cette gourmandise. La finale est longue et très agréable.
Accords Mets
- Apéritif,
- Brochettes de boeuf,
- Tarte aux fraises
1
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