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MONFERRATO FAVORITA

75 cl - 13% 9.7 €

Appelation
Monferrato DOC
Domaine
Cascina Barisel
Descrption du domaine
Immergés dans les collines du Monferrato, récemment reconnu par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial, les vignerons Enrico et Franco Penna de Cascina Barisel travaillent avec passion et respect des traditions. À Canelli, au cœur du Piémont, ils produisent leurs vins avec soin depuis 1985 : Barbera d'Asti, Moscato d'Asti, Monferrato Bianco et Dolcetto, Vino passito et Spumante Brut. Les vins sont étroitement liés au territoire d'origine, avec de fortes caractéristiques de typicité et d'unicité. L’excellente exposition des vignobles à la colline, la composition calcaire particulière du sol, la sélection des meilleurs raisins contribuent à l’obtention de vins de grande qualité.
Cépage
Favorita
Région
Piémont
Pays
Italie
Millésime
2018
Description
Visuel : robe jaune aux reflets verts.
Olfactif : parfum délicat et persistant de fruits frais (agrumes, fruits blancs).
Gustatif : bouche fraîche et équilibrée avec une légère acidité.
Accords Mets
- Apéritif
- Veau aux olives
- Filet de colin sauce citron
1
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