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VESPOLINA

75 cl - 12.5% 13.5 €

Appelation
Vespolina DOC
Domaine
Il Chiosso
Descrption du domaine
Il Chiosso a été fondé en 2007 par Marco Arlunno et Carlo Cambieri, ancien producteur de Ghemme, deuxième propriétaire et propriétaire de vignobles à Gattinara. Cette union singulière et gagnante a permis de fusionner en une seule réalité productive les vins de qualité du Haut-Piémont, le Gattinara d’un côté et le Ghemme de l'autre. Le processus de vinification vise à mettre en valeur les différentes empreintes conférées par le terroir. Convaincus que ce dernier peut donner des vins incroyables à tout point de vue, les vignerons se sont fixé pour objectif de cultiver la vigne dans le respect le plus absolu de la nature et de ses rythmes, de la manière la plus traditionnelle.
Cépage
Vespolina
Région
Piémont
Pays
Italie
Millésime
2017
Description
Visuel : rouge rubis intense.
Olfactif : nez ample sur les fruits rouges mûrs avec des notes épicées.
Gustatif : bouche fruitée, fraîche et veloutée.
Accords Mets
- Charcuterie
- Pizza
- Fromage affiné
1
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