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MERLOT TOSCANO

75 cl - 13% 22.7 €

Appelation
IGT Merlot
Domaine
Villa Spoiano
Descrption du domaine
Villa Spoiano est un domaine vinicole biologique italien situé au coeur de la Toscane, dans la région populaire du Chianti. Son histoire débute en 1985 lorsque le viticulteur et oenologue suisse Jan Karel Waspi, après avoir vu 43 fermes dans la France, l’Espagne et l’Italie, tombe amoureux de la Toscane et achète Villa Spoiano. Il y produit du vin mais aussi de l’huile d’olive et de la charcuterie. Si vous avez un jour l’occasion de visiter la région, assurez-vous de faire un arrêt dans ce domaine pour y apprécier une belle dégustation...
Cépage
Merlot
Région
Chianti
Pays
Italie
Millésime
2011
Description
Visuel : robe grenat aux reflets tuilés.
Olfactif : nez intense sur des arômes tertiaires avec des notes de fruits rouges qui apparaissent après agitation.
Gustatif : la bouche est généreuse avec de beaux tanins, le boisé est très fondu et laisse place à de beaux arômes de fruits rouges, de foin et d'épices. Très long, avec une belle finale équilibrée !
Accords Mets
- Veau Orloff,
- Foie à la Vénitienne,
- Viandes rouges
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