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BRUT DE SYRAH

75 cl 13.6 €

Appelation
Blanc de Noirs
Domaine
Jean-Louis Denois
Descrption du domaine
L’actuel domaine Denois compte 25 hectares autour du village de Roquetaillade. Jean-Louis Denois s'attache à extraire les secrets de ces hautes vallées au pied des Pyrénées, et connaît par cœur chaque vigne, chaque parcelle. Il assure le suivi de ses vins pour leur plus haute qualité, dans le respect de ce qui fait leur renommée : le terroir. Ce travail place les Grands Vins Jean-Louis Denois parmi les plus originaux du Languedoc.
Région
Languedoc
Pays
France
Description
Visuel : robe pâle tachée de rose et belle effervescence.
Olfactif : nez expressif et frais mêlant minéralité et gourmandise de petits fruits rouges !
Gustatif : effervescence généreuse et fine avec une belle persistance, la bouche est gourmande et fraîche comme le laissait présager le nez. Belle finale longue et équilibrée.
Accords Mets
- Sushis,
- Crustacés,
- Terrine de poisson
1
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