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GRUME DE CHARDONNAY

75 cl - 13% 19.5 €

Appelation
AOP Bourgogne Blanc
Domaine
David Renaud
Descrption du domaine
Le domaine Renaud, dans la famille depuis 4 générations, est situé à Irancy, petit village vigneron localisé à quelques kilomètres de Chablis. Aujourd’hui, c’est David Renaud qui en est à la tête. Son vignoble s’étend sur les 3 territoires communaux qui composent l’appellation Irancy et se sont près de 30 parcelles couvrant une dizaine d’hectares, installées sur les plus beaux terroirs de l’appellation qui y sont cultivées avec passion. Les vins élaborés avec précision offrent des personnalités aux caractères fruités, floraux et épicés.
Cépage
Chardonnay
Région
Bourgogne
Pays
France
Millésime
2017
Description
Visuel : robe généreuse de couleur paille.
Olfactif : nez expressif, beurré, dense et encore plus intense après agitation.
Gustatif : une bouche équilibrée sur les agrumes et les fleurs. La finale est longue et élégante sur des notes fumées, une pointe minérale et de l’abricot.
Accords Mets
- Tagliatelles au saumon
- Fromage à pâte molle
- Langouste grillée
1
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