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MLLE AGATHE

75 cl - 13.5% 23.3 €

Appelation
AOP Viré-Clessé
Domaine
Domaine des Gandines
Descrption du domaine
4 générations se sont succédées dans ce domaine familial exploité par la famille Dananchet depuis 1925. Spécialisés dans l’élaboration de grands vins blancs du Mâconnais, ses vignerons se passionnent pour la diversité et la richesse de leurs terroirs, et pour le cépage Chardonnay. En 2012, après dix ans de culture bio, la biodynamie devient une évidence au domaine des Gandines. Aujourd’hui Benjamin, Robert et Florent travaillent ensemble avec la même passion et une philosophie simple basée sur une production respectant le terroir et le milieu vivant.
Cépage
Chardonnay
Région
Bourgogne
Pays
France
Millésime
2015
Description
Visuel : robe intense de couleur or aux reflets verts.
Olfactif : nez généreux et gras, sur des notes boisées de mangue et d’ananas très mûr, de miel.
Gustatif : un vin opulent, gras et gourmand. On retrouve en bouche les arômes du nez, la finale est longue, gourmande et presque sucrée.
Accords Mets
- Foie gras poêlé,
- Légumes confits,
- Langres
1
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